FIT FOOD HOMEの添加物に対する取り組みがスゴイ！本当に安心安全な冷凍宅配食♪

“添加物は製造に必要なもの以外は使用しない、
中国産や中国で加工されたものは避けるなど細かく基準を明確化。
その基準をもとに、食材探しをしていきます”(公式サイトより引用）。

食材にこだわりを持つ方々にとって、食品添加物は大きな関心事です。FITFOODHOME（フィットフードホーム）は、このような消費者のニーズに応えるため、添加物を最小限に抑えた健康的な食事を提供しています。

FITFOODHOMEの食事では、必要最低限の添加物のみが使用されています。具体的には、塩化マグネシウム（にがり）、水酸化カルシウム、ビタミンCのみを使用し、これらは食品の安全性を高めるために利用されています。これらの添加物は、食品の品質を保ちつつ、栄養価を損なわないように選ばれています。
ケチャップにおいても、FITFOODHOMEは添加物を使用していません。市販のケチャップには酸味料やブドウ糖果糖液糖などが含まれていることが多いですが、FITFOODHOMEではこれらの添加物を避け、自然な味わいを大切にしています。
FITFOODHOMEの食事は、添加物不使用を徹底しており、とろみや一体感を出すために国産じゃがいもから作られた片栗粉を使用しています。これにより、自然な食感と風味を保ちながら、食材本来の味を引き立てています。
一流シェフが手作りするFITFOODHOMEの食事は、添加物を極力避けることで、安全で栄養豊富な食事を実現しています。これにより、食材を気にする方々も安心して美味しい食事を楽しむことができます。

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【国産素材】無添加調理”FIT FOOD HOME”。

FITFOODHOME（フィットフードホーム）に添加物食品はないの？

結論：FITFOOD HOMEで使用している添加物は、以下の4種類のみです。

添加物不使用へのこだわり

FITFOOD HOMEは、「カラダに不必要な成分は一切使用しない」という理念に基づき、添加物不使用に徹底的にこだわっています。

その理由は、以下の通りです。

1851年以前の調理法

FITFOOD HOMEは、1851年（江戸時代）以前でも調理が可能な調理法に基準を定めています。

1851年に行われたロンドン万博で出品された「香料」が、日本に取り入れられた最初の人工の食品添加物と言われています。

FITFOOD HOMEは、日本の食文化が大きく変わる境となった1851年よりも前の時代であっても再現することができる自然の素材のみを使用した調理法を採用することで、身体にとってとことん安心の食事を提供しています。

使用している添加物について

FITFOOD HOMEで使用している4種類の添加物は、伝統的な製法で使用されてきたものばかりです。

発色剤として用いられる亜硝酸ナトリウムなどの、発がん性のある添加物は一切使用していません。

健康への影響を最小限に: 体に不要な影響を与える可能性のある添加物は使わず、必要最低限のものだけを選んでいます。これにより、食事から得られる栄養をしっかりと摂取できます。
自然な味を大切に: 伝統的な調理法を用いて、添加物を使わなくても美味しい食事が作れることを証明しています。自然な材料の味を生かした食事を提供することで、食材本来の風味を楽しめます。
顧客の満足を優先: 添加物を使わないことで、安全で栄養価の高い食事を提供し、顧客の健康と満足を追求しています。これにより、食材にこだわる方々も安心して食事を楽しめます。
透明性を重視: どのような材料を使っているかを明確にし、信頼できる食事を提供することに努めています。添加物の使用を避けることで、食事の安全性を高めています。

以上のように、FITFOODHOMEは添加物を極力使わないことで、健康的な食生活をサポートしています。